Droit de savoir - Ep. 13 - saison 7

Les Béninois mangent beaucoup hors domicile. Les Béninois s'alimentent dans les gargotes, les maquis et les restaurants. Y-a-t-il des risques à manger dehors? Qui protège contre ces risques et quelles sont les règles d'hygiène des aliments à respecter dans les lieux de restauration? 
Eléments de réponse dans la chronique "Droit de savoir" de ce jour de Maître Dédji KOUNDE